棒棒糖餅乾
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料理食材
奶油(軟化)
95g
細砂糖
90g
1g
全蛋
1顆
低筋麵粉
150g
可可粉
22g
小蘇打粉
2g
咖啡粉
2g
烤熟核桃
30g
泡酒葡萄乾
30g
巧克力球
適量
顯示所有食材
奶油+細砂糖+鹽打發,分次加入全蛋拌勻,最後拌入低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、咖啡粉拌勻。
拌入核桃及葡萄乾,拌勻,完成麵團。
將冰棒棍放在棒棒糖餅乾專用烤膜上,取每份80g麵團,輕輕按壓成扁平狀,再加上巧克力球。
放入已預熱烤箱第2層,以上火180℃/下火150℃烤15∼20分鐘即完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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