蒜片煎牛排
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料理食材
嫩肩牛排
300g
蒜片
8g
紅黃甜椒
100g
1大匙
1/4茶匙
黑胡椒粒
1/4茶匙
顯示所有食材
●紅黃甜椒等配菜可依喜好調整更換。若是較不易煮熟的配菜,也可另外烹煮再搭配。
●先將蒜片放入鍋中煎過之後,再放入牛排,這樣可以避免在熱鍋時才下大蒜,大蒜會一下子就過焦的狀況,煎出來的牛排也會帶有大蒜的清香,更加美味。
內鍋加入1大匙油,蒜片,蓋上鍋蓋,行程選擇【輔助烹調】, 時間設定10分鐘後按下【開】。
打開鍋蓋將牛排放入鍋中,蓋上鍋蓋,行程選擇【輔助烹調】, 時間設定8分鐘後按下【開】。
顯示時間剩5分鐘時,打開鍋蓋翻面加入紅黃甜椒再蓋上鍋蓋,至烹調時間結束。
撒上鹽、黑胡椒調味就完成了
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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