茶碗蒸
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料理食材
雞蛋
2個
高湯
200 毫升
醬油
1/2 茶匙
米酒
1/2茶匙
蝦仁
2隻
紅蘿蔔
2-4片
魚板
2-4片
調味料
麻油
幾滴
容器
小茶杯
2-4個
顯示所有食材
先將新鮮蝦,把蝦頭、去外皮,蝦背上腸泥去除。
切魚板、紅蘿蔔等食材料裡好,將蛋、高湯、醬油、米酒等所有料理好後,置入茶杯的容器
將小茶杯放在蒸盤上,放在下層凸軌上。
水箱中加水,選擇電腦烹調2,開始烹調10分鐘。
程序結束後,等待1分鐘再取出,開蓋滴上幾滴麻油即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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