醋漬鮮蔬
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料理食材
小黃瓜
2根
甜椒(紅、黃)
各1/2個
芹菜
1/2根
紅蘿蔔
1/2根
綠花椰菜
1/2顆
250ml
70ml
1/2小匙
70g
月桂葉
1片
辣椒
1根
顯示所有食材
保存於容器內的食材,微凍結時間會比標準再久一些。 作法 [前料理時間]約30分鐘 [微凍結時間]約3小時,強度設定為「中」。
將醋、水、鹽、糖、月桂葉、辣椒混合煮沸後,降溫至不燙手的程度。
將小黃瓜、甜椒(紅、黃)、芹菜、紅蘿蔔、綠花椰菜切成方便食用的大小。
水煮紅蘿蔔和綠花椰菜,切記不要煮太久。
將2和3的蔬菜放入保鮮袋中,並倒入1的醬汁混合
放入微凍結室,強度設定為「中」。(約3小時)
放入容器中。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參,可依個人口感喜好進行調整。

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