鯛魚涮涮鍋
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料理食材
鯛魚(片)
400g
白菜
1/4個
白蔥
1根
茼蒿
1把
白蘿蔔
1/4條
新鮮香菇
4朵
昆布
1片
桔醋
適量
顯示所有食材
即使是微凍結6小時後的鯛魚,也能輕鬆切出喜歡的厚度(至多保存3天)! [微凍結時間]約6小時以上,強度設定為「中」。 [後料理時間]約15分鐘
將鯛魚放入微凍結室,強度設定為「中」。(約6小時以上)
把昆布放入鍋中,倒入水至7分滿後開火,煮沸前將昆布撈起。
將1的鯛魚切成薄片。
白菜切大塊,白蔥斜切,茼蒿切成一口的大小,香菇去蒂,白蘿蔔切絲。
將4的蔬菜放進鍋內煮,魚片涮過後沾桔醋,即可享用。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參,可依個人口感喜好進行調整。

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