燕麥葡萄乾餅乾
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料理食材
奶油
125g
細砂糖
35g
紅糖
100g
全蛋
1個
低筋麵粉
85g
泡打粉
2.5g
蘇打粉
1.5g
牛奶
30cc
燕麥片
165g
葡萄乾
85g
碎核桃
85g
顯示所有食材
奶油於室溫下放軟,再與細砂糖、紅糖打均勻。
分次加入全蛋拌勻。
拌入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與蘇打粉、牛奶拌勻。
加入燕麥片、葡萄乾與核桃拌勻。
把麵糰放入冰箱半天時間再製作,才較不易黏手。
將麵糰分成小球壓扁,選擇【烘烤/烘焙/有預熱】,以170℃烤20分鐘。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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