法式咖啡餅乾
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料理食材
奶油
180g
糖粉
160g
蛋黃
20g
即溶咖啡(或咖啡粉)
6g
低筋麵粉
250g
1g
顯示所有食材
奶油於室溫下放置稍軟,與糖粉打至均勻,加入蛋黃拌勻。
即溶咖啡、麵粉、鹽拌勻後過篩,分次加入作法1中拌勻。
將麵糰分割成每個20g後壓扁。
選擇【烘烤/烘焙/有預熱】,以170℃烤15分鐘,待表面金黃,取出放涼即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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