蒜蓉鮮蚵
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料理食材
鮮蚵
300g
蒜泥
2大匙
蔥花
10g
調味料
A
太白粉
15g
B
米酒
5cc
醬油
15cc
香油
15cc
顯示所有食材
鮮蚵洗淨後瀝乾水份。撒上A料,輕輕拌勻後排放至盤子上。
蒜泥與B料混和成醬汁。淋至鮮蚵上。入蒸氣烘烤爐,選擇【原味蒸】5分鐘後取出,撒上蔥花即完成。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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