小熊抹茶糰子麵包
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料理食材
高筋麵粉
160g
低筋麵粉
40g
細砂糖
24g
2.4g
115g
全蛋
20g
酵母粉
3g
無鹽奶油
25g
抹茶粉
2g
表面裝飾
白巧克力
適量
苦甜巧克力
適量
餅乾棒
適量
顯示所有食材
在麵包容器內安裝麵包用葉片,在麵包容器內放入材料(除了酵母粉),裝入本體內,並將酵母粉放入酵母容器,選擇品項「20」,按下開始。
麵糰攪拌完成後,取出260g麵糰揉入抹茶粉 ,進行醱酵40-50分鐘。
麵糰分割後滾圓,放入模型醱酵30分鐘。
烤箱預熱180度,烤焙10分鐘,降150度10分鐘, 放涼後用融化後的苦甜巧克力裝飾五官。
*室溫超過25度時,用5度的水。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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