義式茄香燉肉球
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料理食材
[ 肉丸 ]
豬絞肉
350g
白吐司
1 片
蒜碎
2 顆
全蛋
1 顆
整粒蕃茄罐
1 罐
馬鈴薯丁
1 顆
小蕃茄
10 顆
黑橄欖
5 顆
九層塔
少許
1000cc
[ 調味料 ]
義大利綜合香料
10g
小茴香
3g
高筋麵粉
適量
橄欖油
適量
適量
胡椒
適量
顯示所有食材
使用果機磨杯醬吐司攪打成碎狀備用。
將豬絞肉、(1)、蒜碎、全蛋,與義大利綜合香料、小茴香、高筋麵粉、橄欖油混合均勻,甩打後擠成每顆30g肉球。
將(2)放入電子鍋內鍋,再依序加入整粒番茄、馬鈴薯丁、小番茄、黑橄欖、九層塔、水。
按【米種類-白米】功能→按【炊煮方式-快速炊煮】功能→按【炊飯】。
煮約20-30分鐘,起鍋前加入九層塔、鹽、胡椒調味即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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