照燒豬肉串
用LINE傳送
人氣128647
收藏
料理食材
[ A ]
豬肉片
150g
米酒
10ml
細砂糖
10g
醬油
20ml
味醂
20ml
蔥段
50g
[ B 照燒醬汁 ]
味醂
50ml
醬油
30ml
米酒
30ml
細砂糖
20g
50ml
顯示所有食材
豬肉片以材料A 米酒、細砂糖、醬油及味醂醃漬約30 分鐘,備用。
[B 照燒醬汁] 將所有材料B 煮滾,熄火放涼,備用。
用竹串將醃過的豬肉片和蔥段交錯串起,放入照燒醬中浸泡約10 秒,放入烤箱以上火220℃/下火180℃烤8分鐘約呈約8 分熟,取出,將肉串再次浸泡至照燒醬中約10 秒,再放回烤箱烤約5 分鐘即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

收藏
推薦商品
電烤箱
NB-H3202
你可能也喜歡
味噌豬里肌
6457
滷豬肉
3850
西班牙烘蛋
8826
上傳我的食譜