麻婆茄子
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料理食材
豬腰肉
200g
切圓薄片的檸檬
1片
洋蔥
1/4個
綠竹筍
2支
杏鮑菇
50g
起司粉
少許
少許
醬油
少許
粗磨胡椒
少許
【醃漬醬料】橄欖油
1/2大匙
【醃漬醬料】酒
1/2大匙
【醃漬醬料】黃芥茉粒
1/2大匙
【醃漬醬料】蜂蜜
1大匙
顯示所有食材
茄子切成一口大小,泡鹽水去澀後,待乾後淋滿沙拉油放進微波爐。
選擇【常用→微波600W】約3分30秒。
將調味醬料放進容器內仔細攪拌,再加入絞肉、韭菜、薑及剛熟好的茄子。
仔細拌勻讓茄子均勻裹上絞肉,再放入微波爐。
選擇【菜單→編號選擇】輸入『52』就可以囉!
By 松下

※食材份量與烹調時間供參,可依個人口感喜好進行調整。

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