焗烤白菜
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料理食材
白菜
1顆
香菇
2-3朵
白果
3-5顆
開陽(蝦米)
適量
火腿
兩片
椰奶
兩杯(150cc)
太白粉
適量
乳酪絲
100g
適量
胡椒
適量
香油
適量
顯示所有食材
厚厚一層的焗烤起司,結合順口的大白菜!是中西料理巧妙組合~

保證吃了一口就停不下來~
白菜切大段川燙備用。
香菇、火腿切絲備用。
起油鍋將開陽、香菇、火腿爆香後加入椰奶 ,用太白粉勾芡至濃稠狀,以鹽、胡椒、香油調味。
將白菜、白果以及作法3之爆香後的材料置入烤盤中,上面灑上乳酪絲。
使用【熱風對流烘烤行程(180度)】烘烤約25分鐘至表面金黃即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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