魚香茄子
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料理食材
【材料】
茄子
100公克
辣豬肉醬
2大匙
1支
少許
【調味料】
辣豆瓣醬
1茶匙
醬油
1茶匙
細砂糖
1/2茶匙
太白粉
1茶匙
顯示所有食材
蔥切末,薑切末,茄子洗淨切段,備用。
將作法1的材料混合,加入所有調味料與辣豬肉醬拌勻,放入微波爐中,檢查水箱水位,按【蒸氣微波】鍵,蒸6分鐘至熱即可。
按【烘烤/燒烤】鍵兩次,溫度設定220°C,預熱完成後,將作法2的材料放入微波爐中,時間設定10分鐘,按下【開始】即可。
By 松下

※食材份量與烹調時間供參考,可依個人口感喜好進行調整。

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